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Recomiendan disminuir consumo de grasas y picantes este fin de año

Alejandra Bautista 30/12/2013 11:16:16
Recomiendan disminuir consumo de grasas y picantes este fin de añoRecomiendan disminuir consumo de grasas y picantes este fin de año
Podría generar problemas gastrointestinales y severas descompensaciones en niveles de azúcar y colesterol
Fotografía: Agencia Enfoque

Puebla, México.- Excederse en el consumo de grasas, picante, condimentos y alcohol en la cena de fin de año podría generarle problemas gastrointestinales y severas descompensaciones en los niveles de azúcar y colesterol en la sangre.

Así lo dio a conocer la profesora e investigadora de la Escuela de Nutrición de la UPAEP, Lourdes Silva Fernández, quien dijo que es común aprovechar estas fiestas para "servirse con la cuchara grande"; sin embargo, posteriormente aparecen las enfermedades gastrointestinales, que se manifiestan con dolor de estómago, cólicos, estreñimiento, náuseas, vómito, diarrea, colitis, reflujo y agruras.

Cabe señalar que las enfermedades gastrointestinales afectan principalmente a aquellas personas que acostumbran a llevar un régimen estricto de alimentación pero en estas fechas rompen la famosa "dieta".

Otro problema es que las personas tienden a aumentar su peso en tres y hasta cinco kilos, por lo que lo recomendable es comer poca cantidad de alguno de los platillos que se preparan consumir una ración de fruta y verdura y disminuir la ingesta de refrescos y dulces.

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