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Prevén aumento hasta de un peso en el precio del pan

Cristóbal Lobato 02/01/2014 13:28:33
Prevén aumento hasta de un peso en el precio del panPrevén aumento hasta de un peso en el precio del pan
El costo de bulto de harina incremento 40 pesos y el de azúcar más de 100 pesos

Puebla, México.- Tras el incremento de precio en las materias primas, el pan de dulce y de sal podría incrementar su costo hasta en un peso durante este 2014, así lo informó Juan Pérez Martínez, presidente de la Unión de Pequeños y Medianos Industriales del Pan en Puebla A.C.

Y es que dijo que a fin de año, hubo un incremento en los insumos y ejemplificó que anteriormente el precio del bulto de la harina costaba $305 pesos y en la actualidad cuesta $345 pesos, mientras que el precio del bulto de azúcar pasó de $308 pesos a $410 pesos.

Indicó que el precio del huevo a pesar de que a mediados del año aumentó, durante los meses de noviembre y diciembre bajo, por lo que su precio se mantiene estable.

Por tal motivo, indicó que se está analizando el incremento que podrían sufrir, por lo que adelantó que en el caso de pan se elevaría de 50 centavos hasta en un peso, mientras que el pan de sal -torta o bolillo- su valor incrementaría sí la harina continúa subiendo de precio.

"Estamos gestionando con nuestro proveedores que sí hay un incremento más en los insumos, este no sea tan grande para no lastimar a los pequeños comerciantes como los hornitos que son los que se ven afectados principalmente", expresó.

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