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Feria de San Hipólito Mártir en Soltepec este fin de semana

Verónica Aburto 27/07/2012 13:53:00
Feria de San Hipólito Mártir en Soltepec este fin de semanaFeria de San Hipólito Mártir en Soltepec este fin de semana
Manzanas de la región de Soltepec
Agencia Enfoque

Puebla, Pue.- Del 31 de julio al 14 de agosto se llevará a cabo la feria en honor a San Hipólito Mártir, informó Oscar Peralta Pérez presidente municipal de Soltepec, quién informó que se espera una derrama económica de entre un millón y millón y medio de pesos además de 5 mil visitantes.
 
Soltepec se ubica a 60 kilómetros de la capital, a 45 minutos en automóvil, uno de sus principales atractivos es el cerro de la codorniz (Soyaltepec) que alberga una gran cantidad de especies animales y en el que se han realizado trabajos de reforestación intensos.
 
El presidente municipal informó que el 90 % de la actividad económica depende del campo, esto provoca que su gastronomía sea muy variada y por lo tanto se considera al municipio como el "granero del estado" ya que gran parte de la producción de maíz, trigo, cebada, frijol, alverjón y haba para el estado.
 
Sin embargo esto también representa un problema ya que es principalmente producción de temporada y depende de la situación climática, por ello han buscado alternativas en otros productos perennes como la  avena y forraje.
 
Mencionó que actualmente son cerca de mil productores los que se  han capacitado para realizar esta producción con estudios de suelo y utilización de fertilizantes naturales, entre otras herramientas.
 
El municipio cuenta con mas de 4 mil 800 hectáreas, solo 3 mil 500 producen maíz el resto es para una gran variedad de productos incluyendo los frutales.

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