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Entre mil 200 y 3 mil pesos gastan los poblanos enla cena de Navidad

Alejandra Bautista 21/12/2013 11:31:03
Entre mil 200 y 3 mil pesos gastan los poblanos enla cena de NavidadEntre mil 200 y 3 mil pesos gastan los poblanos enla cena de Navidad
Para al menos ocho integrantes de familia
Fotografía: Especial

México, Puebla.- Para la Navidad, los poblanos destinarán entre mil 200 y 3 mil pesos en la cena para al menos ocho integrantes de familia, comentó el chef ejecutivo de la Escuela de Gastronomía UPAEP, Rodrigo Cruz Varela.

Si el menú navideño está compuesto de platillos como el bacalao a la vizcaína, ensalada de manzana y los tradicionales romeritos, el costo por personas será de 150 pesos; sin embargo, si se tiene pensado brindar con champagne o contar con una serie de alimentos más sofisticados el costo por persona se elevará a los 370 pesos.

 

Las recomendaciones

Cruz Valera  emitió una serie de sugerencias  a las amas de casa para ahorrar en la  preparación de la cena navideña, las cuales consisten en sustituir ingredientes y comparar precios.

Agregó que en estas fechas es común que incremente el precio de productos como el pavo o el pescado, mismos que pueden sustituirse por pollo, el cual resulta no sólo más económico sino más fácil de cocinar.

 

El dato

De acuerdo con el sondeo de Hábitos y Consumo Navideños 2012, efectuado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), nueve de cada 10 personas utilizan sus pagos de fin de año para cubrir los costos de estas celebraciones.

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